¿LA ALFALFA Y LOS BROTES DE ALFALFA SON LO MISMO? REVISIóN DE PROFESIONALES EN NUTRICIóN
Opinión de expertos de: Iyanuoluwa Oyetunji
Master of Science in Medicine, specialization in Human Nutrition · 2 years of experience · South Africa
La alfalfa y los brotes de alfalfa son diferentes, aunque estrechamente relacionados. Alfalfa puede referirse esencialmente a toda la planta, mientras que el brote de alfalfa se refiere a la semilla germinada de la planta de alfalfa. La planta y el brote son ricos en micronutrientes y algunos antioxidantes. Ver original
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Opinión de expertos de: Deidre Huysamen
Dietician - Dietetics and Clinical Nutrition Services · 7 years of experience · South Africa
No. La alfalfa es un tipo de pasto de forrajeo para el ganado. Los brotes de alfalfa están hechos de semillas de alfalfa germinadas y pueden ser consumidos por los humanos en una variedad de formas, como agregarlo a las ensaladas. Ver original
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Opinión de expertos de: Kelsey Masso
Master of Science in Health and Wellness Management /Bachelor of Science in Food and Nutrition · 2 years of experience · USA
La alfalfa (leguminosa, planta adulta) y los brotes de alfalfa (plántulas, plantas jóvenes) son dos cosas completamente diferentes. Sin embargo, comparten un nombre común, por lo que puede ser confuso. Un brote es la planta joven que germina de la semilla de una planta adulta. Ver original
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